抗议“汉莎天厨”无理解雇厨师!

2017年3月11日 下午 2:53Views: 204

组织工运被打压 需要各界声援

邓美晶 社会主义行动

全球最大的航空配餐供应公司LSG汉莎天厨,昨日(9日)突然无理解雇旗下厨师员工,也是香港厨师联盟主席吴志辉(细辉),惹起公众哗然。今天下午十二时半,香港厨师联盟及街工发起示威,连同多个声援工会及政党到中环中银大厦门外,要求公司向公众交代,还细辉一个公道。

香港厨师联盟主席吴志辉在周日(5日)到了特首选举论坛抗议,并当面向林郑月娥对质,质问她对标准工时立法的立场。直至昨日(9日)在公司遇到总经理丘炳仁,在无任何原因下解雇了过去工作表现良好、从未收过警告信的细辉!公司在得悉今天将会有抗议行动的消息后,更两度致电吴志辉,要求他“唔好搞大件事”。

被无理解雇的厨师吴志辉

被无理解雇的厨师吴志辉

吴志辉自2015年5月任职汉莎天厨二厨,去年4月,他曾协助其他厨师向公司追讨加班的费用,最后追讨成功,但立即被经理调职,由居住的将军澳区调至更偏远的葵涌货柜码头,于去年再被调至中环。2015年他成立了“香港厨师联盟”,主张团结工人争取权利;也参与了2015年底的区议会选举。细辉指,他在每次参与过公开抗议行动后,翌日上班时就会遭到经理的无理要求,要求做合约以外的额外工作,“要求我倒垃圾,并将垃圾推去垃圾房。这不是我厨师工作的一部分”。入职以来,他多次遭到公司代表威吓,向他表示“唔好搞咁多嘢!”

社会主义行动的邓美晶到场声援

社会主义行动的邓美晶到场声援

LSG汉莎天厨是汉莎航空公司旗下分公司,专门制作飞机餐,年收入超过300亿。这间公司在美国西雅图曾经因违反最低工时薪法而遭市政府控告。

社会主义行动(CWI香港支持者)全力支持这场抗争,这不单是捍卫细辉一人的职位,这是捍卫所有劳动者组织工会、争取工人权益、表达政见的基本权利。我们工人国际委员会(CWI)将会组织国际声援,向LSG汉莎天厨及其母公司汉莎航空表达抗议,将为这间国际公司带来无比的压力!

社会主义行动主张:

  • 让吴志辉立即复职!
  • 汉莎天厨香港分公司总经理丘炳仁立即引咎辞职
  • 组织工会无罪!捍卫表达政见自由!不容政治打压!
  • 国际声援吴志辉,捍卫劳动者组织工会权利

呼吁各位向汉莎天厨香港及德国分支抗议:

香港汉莎天厨:gcatering.hkg.group@lsgskychefs.com(收信人:总经理邱炳仁)

汉莎天厨德国法兰克福总公司:(按以下连结并把抗议信贴上去邮件表格里)

德国汉莎天厨媒体电话联络:+49 6102 240-880(Josefine Corsten)

抗议信范本:

PROTEST AGAINST LSG SKY CHEFS HONG KONG

We/I deplore the union-busting actions of LSG Sky Chefs in Hong Kong, by sacking trade union activist Ng Chi-Fai on March 9 2017, without good cause. This is clearly a case of victimisation of a trade union activist. We call on LSG Sky Chefs to:

  • Reinstate Ng Chi-Fai with immediate effect!
  • Stop union-busting against the HK Chef’s Union. Membership of a trade union is a fundamental democratic right!
  • End victimisation of employees for participating (outside work hours) in political debates or activities. No attack on freedom of expression!
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