抗議「漢莎天廚」無理解僱廚師!

2017年三月月11日 下午 2:53Views: 246

組織工運被打壓 需要各界聲援

鄧美晶 社會主義行動

全球最大的航空配餐供應公司LSG漢莎天廚,昨日(9日)突然無理解僱旗下廚師員工,也是香港廚師聯盟主席吳志輝(細輝),惹起公眾嘩然。今天下午十二時半,香港廚師聯盟及街工發起示威,連同多個聲援工會及政黨到中環中銀大廈門外,要求公司向公眾交代,還細輝一個公道。

香港廚師聯盟主席吳志輝在週日(5日)到了特首選舉論壇抗議,並當面向林鄭月娥對質,質問她對標準工時立法的立場。直至昨日(9日)在公司遇到總經理丘炳仁,在無任何原因下解僱了過去工作表現良好、從未收過警告信的細輝!公司在得悉今天將會有抗議行動的消息後,更兩度致電吳志輝,要求他「唔好搞大件事」。

被無理解僱的廚師吳志輝

被無理解僱的廚師吳志輝

吳志輝自2015年5月任職漢莎天廚二廚,去年4月,他曾協助其他廚師向公司追討加班的費用,最後追討成功,但立即被經理調職,由居住的將軍澳區調至更偏遠的葵涌貨櫃碼頭,於去年再被調至中環。2015年他成立了「香港廚師聯盟」,主張團結工人爭取權利;也參與了2015年底的區議會選舉。細輝指,他在每次參與過公開抗議行動後,翌日上班時就會遭到經理的無理要求,要求做合約以外的額外工作,「要求我倒垃圾,並將垃圾推去垃圾房。這不是我廚師工作的一部分」。入職以來,他多次遭到公司代表威嚇,向他表示「唔好搞咁多嘢!」

社會主義行動的鄧美晶到場聲援

社會主義行動的鄧美晶到場聲援

LSG漢莎天廚是漢莎航空公司旗下分公司,專門製作飛機餐,年收入超過300億。這間公司在美國西雅圖曾經因違反最低工時薪法而遭「勞工標準辦事處」罰款260萬港元。

社會主義行動(CWI香港支持者)全力支持這場抗爭,這不單是捍衛細輝一人的職位,這是捍衛所有勞動者組織工會、爭取工人權益、表達政見的基本權利。我們工人國際委員會(CWI)將會組織國際聲援,向LSG漢莎天廚及其母公司漢莎航空表達抗議,將為這間國際公司帶來無比的壓力!

社會主義行動主張:

  • 讓吳志輝立即復職!
  • 組織工會無罪!捍衛表達政見自由!不容政治打壓!
  • 國際聲援吳志輝,捍衛勞動者組織工會權利

呼籲各位向漢莎天廚香港及德國分支抗議:

香港漢莎天廚:gcatering.hkg.group@lsgskychefs.com(收信人:總經理邱炳仁)

請副本(Cc)電郵至:
agathawonghk@gmail.com及
socialist.hk@gmail.com

漢莎天廚德國法蘭克福總公司:(按以下連結並把抗議信貼上去郵件表格裡)

德國漢莎天廚媒體電話聯絡:+49 6102 240-880(Josefine Corsten)

抗議信範本:

PROTEST AGAINST LSG SKY CHEFS HONG KONG

We/I deplore the union-busting actions of LSG Sky Chefs in Hong Kong, by sacking trade union activist Ng Chi-Fai on March 9 2017, without good cause. This is clearly a case of victimisation of a trade union activist. We call on LSG Sky Chefs to:

  • Reinstate Ng Chi-Fai with immediate effect!
  • Stop union-busting against the HK Chef’s Union. Membership of a trade union is a fundamental democratic right!
  • End victimisation of employees for participating (outside work hours) in political debates or activities. No attack on freedom of expression!
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