受污染的食用油——食品安全丑闻史的最新篇章

煤油大豆油混装,无监管竞争草菅人命

朱䴉 中国劳工论坛

7月2日,新京报的一篇报道犹如平地起惊雷,在互联网上炸响,该文记者经过暗访调查,披露了罐车卸完煤制油后直接装运食用大豆油的乱象,并指出混用不清洗已成常态,此举属于行业内公开的秘密。煤制油中含有多种毒害物质,摄入后可能对人体健康造成严重的损害(例如增加心血管疾病风险、诱导糖尿病这类代谢性疾病、出现致癌致畸等),这些残留混合大豆油被送上餐桌无疑将引发巨大的食品安全危机,难怪有人评价此事为“投毒十万人!”。

在舆论持续发酵的同时,涉事两家企业(中储粮、汇福粮油)并没有第一时间站出来进行回应:前者直到7月6日才发出一篇不痛不痒的通告,里面既没有道歉也没有任何有效的挽救措施(相关商品短暂下架后又立刻上架),只是声称已“开展专项大排查”;后者更是直言“没有任何质量问题”、“油罐车不是我们单位的”,企图完全撇清关系。这两家企业一个是由中央管理的粮油命脉,另一个则是民营的粮油龙头企业,但此刻它们唯一担忧和害怕的却只是销量下滑、地位不保,以及这些老板可能会因为他们的疏忽被曝光而遭受政治后果。相似的推脱责任向我们再次揭示,在中国无论国企还是民企,都是奉行资本主义逻辑,优先考虑或关心的不是人命,而只有利润。

不仅如此,7月9日,自媒体人“高剑犁”公开发布视频《谁在用“问题食油”》,追踪报道中提及的两辆油罐车去处,涉及河北省物流产业集团、勉县新力油脂、金龙鱼……从省、乡镇再到外资等多家企业,下游链条遍布高校食堂、各大农贸市场、食品厂等,如此之大的覆盖面说明食品安全问题不仅涉及全国,而且远比我们想象的还要深重。

可面对这些,中共独裁采取虚伪的两面派政策,一方面惺惺作态宣布成立联合调查组,声称一定会彻查此案,但另一方面,又要求平台下架《谁在用“问题食油”》这类调查视频,甚至还在一天之后的7月10日直接禁止了视频中所使用的查询货车历史轨迹的功能(只因为这个功能将暴露出过去更多的非法运输),就连报道此案的新京报记者韩福涛的微博账号也惨遭注销,令很多网友更担心该名记者的人身安全。在此之前,以“稳定”为名遭隐瞒的食品与公共卫生丑闻已层见叠出——从2008年毒害30万婴儿的毒奶粉丑闻(这则消息一直被压制到2008年北京夏季奥运会结束),到第一波新冠疫情爆发(没人能忘却李文亮医生的遭遇)。

其实早在2005年,南国早报就曾报道过广西南宁的运输监管处于“真空状态”,罐车存在交替拉货的情况,往往是拉了危化品(烧碱、盐酸等)后又去拉食品(糖蜜、食用酒精等)。所谓清洗大多只是草草了事、极易交叉污染,多家洗车行为了节省成本直接从污水沟抽水,而当地危化品监管处却只表示“对此感到十分惊讶”。无独有偶,2015年,湖南的电视节目也调查发现,衡阳、永州等地不少罐车装载强腐蚀性化学品运送到目的地后,又装载食用油运回,最后经过分装上市,流向了市民的餐桌。

之所以会频繁的发生这样恶劣的事件:一方面是因为相关的法律并不完善,《中华人民共和国食品安全法》没有规定食品运输必须采取专用容器;另一方面还必须从资本主义本身中去寻找答案,在运输公司不断削减运费的情况下,运输工人(个体车户或小车队也必须面临大企业的竞争,降低运输价格)不愿意清洗罐体(清洗一次需要花费三百到九百元不等),上下游企业要在竞争中幸存下来,就必须压缩成本、削减支出。

过去二十多年中国屡屡传出同类的恶性食品安全危机,这种情况中共是既不愿管也绝无能为力的(05年和15年所涉及的两家企业至今仍在营业就是最好的例证),这是中共专制制度的固有特点,因为它涉及资本主义下企业运行的根本逻辑,在威权资本主义下,潜在危害更大。至少在“民主”资本主义下,存在独立工会,也有环保组织和其他施加公众压力的手段,而且媒体审查也少得多。中国缺乏最基本的民主权利,使得大企业和资产阶级利益在中共体制下拥有了更大权力。只有社会主义、终结资本主义威权统治,才能够一劳永逸的解决问题。

同时,中共再一次利用民族主义叙事企图转移矛盾,纵容网络视频博主称这是“境外阴谋”,目的是破坏中国的“粮食供应链安全”,呼吁大家要“为大局着想”而停止追究此事,然而他们中所谓的“大局”是中共和资产阶级的大局?还是广大中国无产阶级的大局?

社会主义者要求工人群众有权捍卫自己的粮食安全和大局,为此工人需要民主的独立工会,能够自己执行工作场所安全与环境控制措施,使得管理层可受问责。有组织的工人阶级运动的目标,必须是全面接管企业,从生产到运输都建立起广泛的民主监督,同时也意味着采用公有制的民主计划经济,消灭生产的无政府状态所带来的恶性竞争,从根本入手彻底杜绝此类投毒事件。所有这一切都将无可避免的遭受现存资本主义秩序的阻碍,这就是为何我们需要一个群众性社会主义替代方案!