工人抗爭勝利！
鄧美晶 社會主義行動
在港九新界超過10間分店，專門籌辦婚體的「彩福皇宴」公司，日前被揭發拖欠工人薪金、不願支付遣散費，受影響的員工多達11位。被欠薪員工昨（7日）與香港廚師聯盟（下稱廚盟）及街坊工友服務處（下稱街工），到彩福的沙田石門分店抗議及與資方談判，期間遭資方管理層不停辱罵及試圖阻止抗議行動。最後公司在抗議行動及工會壓力下承諾，發放11名工人欠薪及其中5名工人的遣散費。
有錢裝修無錢出糧 拖欠工人50萬欠薪及遣散費
早前彩福皇宴皇室堡分店停業裝修，11位廚房工人分別在被誤導、冒簽的情況下「被自願辭職」。資方沒有發放五月份的薪金、亦不肯支付各工人的遣散費。
廚盟及街工一同與工友在6月6日找資方談判，但資方竟然要求員工若要取得五月份的欠薪，就必須簽署文件，承諾日後「不得以任何形式追討任何損失或賠償，否則不能領取欠薪及假期薪金」！最後談判破裂，工會帶同工友到勞工處落案，並準備翌日到沙田分店抗議。資方得悉抗議行動一事，更一度騷擾及恐嚇廚盟主席吳志輝，致電吳志輝指「我哋已經準備咗十一封律師信俾你哋」。
工人追討欠薪 反被資方恐嚇
昨日，工友與廚盟及街工到彩福沙田石門分店抗議，在到達門口前，已被數名大漢尾隨，期後彩福公司行政及財務總監鄧家麟一度衝向工人，並不停以粗言辱罵「X你老母」，場面一度混亂。工人拉起「有汗出，無糧出，還我遣散費」橫額進入酒樓抗議，再與資方進行第二輪談判。最後，彩福婚宴集團董事總經理何健代表資方承諾向所有受影響工友支付遣散費，欠薪及假期薪金。
在彩福任職二鑊廚師四年半的杜生表示對談判結果滿意，他是被公司主管冒簽「自願離職」的一位工人，他表示追討過程非常波折，資方態度惡劣及高傲，最初更拒絕談判。他指工會很幫助很大，為工友們提供所需要的資料及法律程序等意見。
工人團結抗爭 終獲勝利
而在彩福當雜工一年多的黃小姐，由於任職不夠兩年，根據勞工法例無法得到遣散費，但她站出來為了支持其他受打壓的工人。她指一班工人們一直為公司真心貢獻及辛勤工作，應該得到合理的對待。她又表示，基層工人的團結很重要，而工會在這事件上扮演了重要的角色。
街工的譚亮英在談判時怒斥資方，除了幾位被主管冒簽的工人外，幾位「自願辭職」的工人是在被誤導及上級施壓的情況下而簽署自願離職的。工人只是合理地爭取本來屬於他們的成果，但被公司恐嚇。廚盟主席吳志輝表示，資方明顯是因為有媒體在場的壓力，才表現出良好態度。今次談判成功，是因為工友的團結抗爭。他表示感謝社會主義行動及各團體到場聲援。
重溫抗議行動及談判過程的FACEBOOK直播影片連結：https://goo.gl/Y4KXBn
