陳昀 中國勞工論壇
今年6月23日，四川富順縣華英實驗學校數百名學生家長集體抗議，抗議的原因是食堂向學生提供發臭的排骨、有淋巴的豬肉等變質、劣質食材等情況。在學校否認這件事、政府沒有採取任何實質行動的情況下，廣大家長倍感憤怒，集結到縣政府抗議。中國廣大兒少被中共官方稱為「祖國花朵」，但如同這起醜聞所反映，他們偏偏難逃食用變質食材做成的「營養餐」的命運。
不了了之
華英實驗學校食堂食材供應商「鯤鵬商運公司」是縣財政局全資控股，當中利益輸送關係顯見。一如既往，政府對於學校管理層違規寬鬆處理，而對於抗議則極其強硬壓制。採取的「維穩」手段都遵循一如既往的套路，包括電話騷擾、上門威脅等。但家長直至25日仍然繼續抗議。
這類事件在中國已經頻繁發生，但校餐供應商和學校管理層最後也都只是被「輕輕放下」。
7月8日，甘肅發生一起駭人聽聞的鉛中毒事件，200多名幼兒園兒童受害，事件成為全國性的大新聞。這些兒童血液內的鉛含量達到正常參考值2-5倍。甘肅這起事件加劇了人們對中共當局的不信任，在他們笨手笨腳地企圖掩蓋真相、偽造或操弄血液檢測以掩蓋災難規模之後尤其如此（請參閱我們對此事件的單獨報道）。
去年10月，雲南昆明長豐學校就被爆出提供變質肉作為學生餐，而承包該校食堂的竟是家僅註冊6個月的物業公司、並無承包學校食堂的資質。最後事件處理僅是對承包商進行罰款、責令停止經營，並處罰校長和教體局部分人員。
2023年6月，江西工業職業技術學院發生「鼠頭鴨脖」事件。校方一開始辯解混入飯菜的鼠頭為「鴨脖」。在公眾紛紛不滿的情況下，官方多天後承認這是食品安全事件，而涉事供餐公司卻只是換了名義便繼續順利經營。
如何根除食品安全問題
無論官方再怎麼作「情況通報」，除非我們根除將盈利放在首位、將吹哨人和抗議者視為最大威脅的體制，否則這種殘害兒童健康成長的食品安全問題還會出現。社會主義者和中國勞工論壇全力聲援富順縣抗議的家長。我們呼籲成立一個由家長和教師代表組成的獨立委員會調查事件。需要的是由工人階級和基層社區民主擁有、控制與管理的教育制度和校餐服務，確保學生吃上放心飯。