井口衣 中國勞工論壇
又一起令人震驚的食物中毒事件爆發。這起事件與近期其他食物中毒事件有著許多相似之處，都是為了牟取暴利而犧牲公共安全，官員玩忽職守，對受害者進行打壓和威脅。民眾憤怒達到了新高度，政權僅存的信譽也日益喪失。9月18日，中國貴州省習水縣一家名為「麥可美加樂食品廠」製作的179份三明治在出售予後，造成了超過100名學生及家長食物中毒，部分甚至出現膽結石、肝損傷、腎積水等嚴重症狀。截至9月21日，仍在136人在醫院留醫觀察。
在這次事件中，有患者家人表示，有家長16日就報了警，但警方未重視調查，於是他們只好發視頻上網求救。但當他們把講述事件經過的視頻上傳到網絡上後，當地政府立即如臨大敵，有家長先後被縣政府、教育局、和孩子就讀的學校找去「談話」，在作出「會把事情處理好」的空洞承諾後，隨即勒令他們刪除相關視頻。也有民眾表示習水縣政府直接聯絡社交平台屏蔽了他的視頻及刪除了他的留言。
這反映了中共在這些醜聞爆發後，一如既往最先想到的是「解決受害者」。據當地民眾指，「麥可美加樂」蛋糕店是當地的老店，還有七八家分店。該品牌有自己的加工廠，主要的銷售對象就是學生群體。但從政府接到舉報後愛理不理，直到事件在網絡上發酵後才急急「維穩」的態度中可以看出，中共政權從上到下都不過視學童的生命健康如草芥。
據官方消息指，這次事件是由於三明治受沙門氏菌污染。這種細菌很可能是存活在蛋製品中，因加熱溫度和時間不足而殘存。不能排除這是生產方為了節省成本而在熱加工處理上偷工減料，在中共處於資本主義歷史性危機，各企業紛紛「內卷」節流的大背景下，這樣的情況可能將發生的更頻繁。
這是中國十天內，繼廣東省汕尾市陸豐普寧華美實驗學校小學部和山東濟寧市兗州區朝陽學校後，第三宗大規模食物中毒事件。前兩者分別造成了94和136名學生中毒入院，而同樣的，政府處理的第一件事就是威脅學生家長刪除消息，否則就開除學生。至今這兩宗駭人的食物中毒案件都仍未見進一步的處理消息，很也和之前的同樣事件那樣不了了之，以致於有民眾在網上表示「普通人连最基本的食品安全都成了一种奢望。」
在8月31日，沈陽師範大學校內醫院在陸續接收了超過2000名嘔吐、腹瀉、急性腸胃炎的大學生。而在6月底，四川富順縣華英實驗學校數百名學生家長，因食堂向學生提供發臭的排骨、有淋巴的豬肉等變質食材而爆發集體抗議。抗議最終亦被當地政府威脅和警察鎮壓。
只要以牟利為首要目標、視孩童與學生為「人礦」的資本主義體制，以及把打壓噤聲受害者以維護中共統治的體制存在一天，類似的災難都只會繼續存在。工人與學生需要建立獨立工會與學生會，爭取由民選的工人與學生督察小組，對職場安全與公共衛生進行民主控制。我們呼籲成立一個由家長、教師、病患家屬代表組成的獨立委員會調查事件。由工人階級和基層社區民主所有並控制與管理的食品生產。需要一個社會主義的、獨立的工人運動來組織抵抗資本主義專制，而這已成為生死攸關的問題。