组织工运被打压 需要各界声援
邓美晶 社会主义行动
全球最大的航空配餐供应公司LSG汉莎天厨，昨日（9日）突然无理解雇旗下厨师员工，也是香港厨师联盟主席吴志辉（细辉），惹起公众哗然。今天下午十二时半，香港厨师联盟及街工发起示威，
香港厨师联盟主席吴志辉在周日（5日）到了特首选举论坛抗议，并当面向林郑月娥对质，质问她对标准工时立法的立场。直至昨日（9日）在公司遇到总经理丘炳仁，在无任何原因下解雇了过去工作表现良好、从未收过警告信的细辉！公司在得悉今天将会有抗议行动的消息后，更两度致电吴志辉，要求他“唔好搞大件事”。
吴志辉自2015年5月任职汉莎天厨二厨，去年4月，他曾协助其他厨师向公司追讨加班的费用，最后追讨成功，但立即被经理调职，由居住的将军澳区调至更偏远的葵涌货柜码头，于去年再被调至中环。2015年他成立了“香港厨师联盟”，主张团结工人争取权利；也参与了2015年底的区议会选举。细辉指，他在每次参与过公开抗议行动后，翌日上班时就会遭到经理的无理要求，要求做合约以外的额外工作，“要求我倒垃圾，并将垃圾推去垃圾房。这不是我厨师工作的一部分”。入职以来，他多次遭到公司代表威吓，向他表示“唔好搞咁多嘢！”
LSG汉莎天厨是汉莎航空公司旗下分公司，专门制作飞机餐，年收入超过300亿。这间公司在美国西雅图曾经因违反最低工时薪法而遭市政府控告。
社会主义行动（CWI香港支持者）全力支持这场抗争，这不单是捍卫细辉一人的职位，这是捍卫所有劳动者组织工会、争取工人权益、表达政见的基本权利。我们工人国际委员会（CWI）将会组织国际声援，向LSG汉莎天厨及其母公司汉莎航空表达抗议，将为这间国际公司带来无比的压力！
社会主义行动主张：
- 让吴志辉立即复职！
- 汉莎天厨香港分公司总经理丘炳仁立即引咎辞职
- 组织工会无罪！捍卫表达政见自由！不容政治打压！
- 国际声援吴志辉，捍卫劳动者组织工会权利
呼吁各位向汉莎天厨香港及德国分支抗议：
香港汉莎天厨：[email protected]（收信人：总经理邱炳仁）
汉莎天厨德国法兰克福总公司：（按以下连结并把抗议信贴上去邮件表格里）
德国汉莎天厨媒体电话联络：+49 6102 240-880（Josefine Corsten）
抗议信范本：
PROTEST AGAINST LSG SKY CHEFS HONG KONG
We/I deplore the union-busting actions of LSG Sky Chefs in Hong Kong, by sacking trade union activist Ng Chi-Fai on March 9 2017, without good cause. This is clearly a case of victimisation of a trade union activist. We call on LSG Sky Chefs to:
- Reinstate Ng Chi-Fai with immediate effect!
- Stop union-busting against the HK Chef’s Union. Membership of a trade union is a fundamental democratic right!
- End victimisation of employees for participating (outside work hours) in political debates or activities. No attack on freedom of expression!
