工人民主控制和管理生产，才能保障食品安全
中国劳工论坛 报导
9月5日，贵州省安龙县上千名家长上街抗议一家食品商向当地学校供应腐肉作为营养餐食材。今年开学后不久，安龙县多家学校大量学生陆续出现呕吐和腹泻等食物中毒症状。学生家长在检查食材之后，发现有一些肉类已经腐烂、甚至生虫。于是9月5日一些家长拦截了送餐车，并带着腐肉游行至县政府外抗议。随后多名抗议者被警察打伤或者逮捕。
根据政府的安排，这家食品商为当地三十多家中小学、两万多名学生供应营养餐。在抗议爆发前，曾有学生家长投诉营养餐肉类发臭、饭菜中经常有异物。学校推诿说这是政府的安排，自己无权干预，但政府也没有做出回应。因此家长们认为其中很可能存在利益输送。在去年9月，该食品商就被家长指责“营养餐没有营养学生，而是营养了黑心商人和腐败官员”。虽然与父母生活在一起的学生已经选择回家吃饭，但仍有许多留守儿童不得不在学校用餐。
将学生营养餐（即由国务院制定的农村义务教育学生营养改善计划）外包给私人企业，无异于用公共财政补贴私人资本，让他们得到稳赚不赔的盈利机会。
中国劳工论坛支持受害者及家长组成独立委员会调查事件，委员会有权惩治相关财团及官员。为了让所有学生都可以吃到真正的营养餐，我们需要的是由工人和家长民主控制和管理的食品生产， 而不是为了赚取更多利润而以次充好、并得到贪腐官员庇护的私人承包商。
